サロンド英華

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Concept
コンセプト

和洋の“おもてなしの心”で
ワンランク上の品格を身につける

日本の“おもてなし”が世界各国で評価されている昨今、誰かを思いやり、尊重し、気遣う心はプライベートシーンやビジネスシーンを問わず、あらゆる場面で求められます。
「おもてなしサロンスクール英華」では、日本の“おもてなしの精神”と西洋の“教養”を融合させた、おもてなしのレッスンを行っています。
和と洋のおもてなし術を学ぶことで、ワンランク上の品格を身につけませんか?

“おもてなしの心”は
生涯の“財産”になります

「おもてなしサロンスクール英華」では、英国式アフタヌーンティーによる「おもてなしメソッド」や「おもてなしエキスパート資格取得講座」など、女性としての品格を身につけるためのコースを多彩にご用意しております。これらのコースで得られるノウハウは、生涯にわたって活かすことができます。女性起業家の方、接客のお仕事をされている方、自分磨きがしたい方も、ぜひ受講ください。

lecturer
講師

Name
古川 弘恵
ふるかわ ひろえ
Profile
おもてなしサロンスクール英華 主宰
一般社団法人日本おもてなし推進協議会専務理事
英国式アフタヌーンティー研究家
ジュエリー&ウォッチアドバイザー

Message

海外駐在約8年(イギリス・シンガポール)その間に訪れた国と地域は23都市。滞在中は、「花」「料理」「生活様式」など現地の生活文化を学ぶ。

海外駐在中は日本からのお客様や、自宅に招いてのパーティーなどの開催も多く、「おもてなし」を数多く経験。

日本に帰国してからは、イギリス、チリ、ニュージーランドなど、小学生から高校生まで7か国18人の生徒に日本語を教え、積極的にホームステイなどを受け入れた中で、日本の生活様式や伝統文化などを伝えていた。

2008年、「モダンいけばなフラワー英華」を立ち上げ、教室2か所を運営。「和」の伝統的な生け花の技法と「洋」のフラワーアレンジメントをかけ合わせたモダンいけばなスタイルを約8年間指導。

また、活けるお花から食べるお花「エディブルフラワー」へとエディブルフラワーお料理レッスンも開催中。
県立高校でのエディブルフラワーの授業も担当。

海外&日本のそれぞれの素晴らしさを伝えることをモットーに、子供から大人まで花育、食育、おもてなしを基本に幸せライフスタイル・豊かさの心を広める活動をしている。

2014年自宅サロン開講。

日本、海外で学んだ各国料理によるおもてなし、食文化などを伝えるおもてなし講座を、約2年間に50回以上にのぼり開催。

イギリスで学び体験してきた英国式アフタヌーンティーから学ぶおもてなしメソッドを、自宅サロンや都内ホテルでのアフタヌーンティーを通してにイギリスの伝統文化やマナーなどを中心に講座を行っている。

また、一方で実家の家業が創業85年になる老舗の時計、貴金属、眼鏡店経営の老舗。長く事業に携わりながら代々教え込まれてきた「ホンモノに触れることの大切さ」と、海外駐在経験で得た世界の一流、その経験を踏まえて女性の品格を上げるジュエリー&ウォッチセレクトアドバイザーとしても活動中。

身に付けることで輝きを増し、そこからさらなるステージアップへと高めるアドバイスもしている。
同時に老舗の「おもてなしの心」も伝えている。

教養を身に付けることは、豊かな人生につながることをコンセプトに英国式アフタヌーンティーから学ぶ「花」「食」「装い」をテーマにした「おもてなし」メゾットで日々の生活を楽しく素敵スタイルにすること、そして心豊かに輝く女性のサポートに日々奮闘中。

2017年一般社団法人日本おもてなし推進協議会専務理事に就任。
おもてなしエキスパート講座講師として活動中。
おもてなしの心得を伝える。
イギリス流おもてなしメソッドレッスンを開催中。

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