サロンド英華

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2022.05.30お知らせ

老舗割烹料亭にて「和のマナー講座 基本のキ」開催します












日本の伝統を楽しみながら味わう、

創業90年になる「割烹かねこ」にて

和のマナー講座を開催いたします。





その昔、接待などに使われることが多かったことから、

なかなか敷居が高いと思われがちな老舗料亭。


今回開催するのは創業90年の東京文京区の閑静な地、東大前に構える

老舗割烹料亭にて、開催させていただきます。


料亭でのお食事のマナーの基本を

・今更聞けない・・・

・ちゃんと学んだことがなかった・・・・

・人前で恥ずかしくないようにしたい・・・・

・一度料亭でのお食事をしてみたかった・・・・

・会社の接待、会合、お見合いなどで失敗しないようにしたい・・・

などなど、


基本のキから丁寧にわかりやすく

お食事を楽しみながら学んでいただきます。


もちろん、もうマナーは問題ない方でも

今なお伝統を守り抜いている老舗割烹料亭の

美味しいお食事をいただきたい、

そのような方もぜひご一緒に楽しみましょう。


海外から見た日本の素晴らしさを

改めて感じていただくこと、


日本が誇れる和食文化をたっぷり味わいながら、

海外のマナー文化の違いなど交えながら

身につけてみましょう。







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  【和のマナーの基本や海外との違いなど
食事をしながら楽しく体験する講座】



 多くの家に和室が無くなり、核家族化が進み

日本に暮らしていても作法やしきたりなどを家庭で学ぶ機会が少なくなっています。


 マナーを形式として捉えるのではなく、

会話や食事を楽しむためのコミュニケーションツールと考えた「基本のキ」です。


*部屋に入ったらどこに座ればよいの?
*箸の持ち方や食べ方に決まりはあるの?
*御椀の蓋はどこに置くの?


 季節感溢れる会席コースを味わいながら、日本の良さを再認識してみませんか。


 ★ 若い方にも是非ご体験いただきたく、
40歳以下の方は特別料金となっております。


 【 献   立 】

先 付  トマト羹 合鴨ロース
凌 ぎ  鱧寿司
御 椀  スズキ焼霜 焼葱
造 里  季節の鮮魚
焼八寸  イサキ紫陽花見立て
煮 物  加賀太胡瓜 鶏つみれ
酢 物  蛸 梅肉ジュレ
食 事  新生姜佃煮御飯
止 椀  赤出汁味噌 香の物
甘 味  水無月豆腐
(仕入れにより内容は変更となる場合があります)


当日ご提供のお茶は、

日本茶インストラクター 早川博子先生監修。






場所 : 割烹かねこ








時間: 2時間30分











開催日: 7月23日(土)
時 間: 13時~15時30分
参加費: 料理・ウェルカムドリンク 含む
15000円
40歳以下特別料金 12000円

   お一人でも楽しくご参加いただけます。


【お問合せ・お申込】:03-3821-1008

  ご予約後 入金確認にて参加申込み完了となります。


キャンセルポリシー:
キャンセルの場合は事前にご連絡をお願い致します。
開催日の3日前よりキャンセル料が発生します。
3日以降 50%
当日  100% 申し受けます
キャンセルの場合は、講習会終了後にキャンセル料を引いた金額を返金させていただきます。





サロンド英華

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