プロフィール

イベントのご案内
詳細はこちら

プロフィール

サロン・ド・英華 主宰
一般社団法人日本おもてなし推進協議会専務理事
英国式アフタヌーンティー研究家
ジュエリー&ウォッチアドバイザー

海外駐在約8年(イギリス・シンガポール)その間訪れた国と地域は
23都市に及ぶ。
滞在中は、「花」「料理」「生活様式」など現地の生活文化を学ぶ。

海外駐在中は日本からのお客様や、
自宅に招いてのパーティーなどの開催も
多く、「おもてなし」を数多く経験。

日本に帰国してからは、イギリス、チリ、ニュージーランド等、小学生から高校生まで7か国18人の生徒に日本語を教え、積極的にホームステイなどを受け入れた中で、日本の生活様式や伝統文化などを伝えていた。

2008年、「モダンいけばなフラワー英華」を立ち上げ、教室2か所を運営、
「和」の伝統的な生け花の技法と、「洋」のフラワーアレンジメントをかけ合わせた
モダンいけばなスタイルを約8年間指導。

また活けるお花から食べるお花「エディブルフラワー」へと
エディブルフラワーお料理レッスンも開催中。
県立高校でのエディブルフラワーの授業も担当。

海外&日本のそれぞれの素晴らしさを伝えることをモットーに、子供から大人まで花育、食育、おもてなしを基本に幸せライフスタイル・豊かさの心を広める活動をしている。

2014年自宅サロン開講。

日本、海外で学んだ各国料理によるおもてなし、食文化などを伝えるおもてなし講座を、約2年間に50回以上にのぼり開催。

イギリスで学び体験してきた英国式アフタヌーンティーから学ぶおもてなしメソッドを、自宅サロンや都内ホテルでのアフタヌーンティーを通して延べ約300人にイギリスの伝統文化やマナーなどを中心に講座を行っている。

また、一方で実家の家業が創業85年になる老舗の時計、貴金属、眼鏡店経営の老舗。長く事業に携わりながら
代々教え込まれてきた「ホンモノに触れることの大切さ」と、海外駐在経験で得た世界の一流、
その経験を踏まえ、女性の品格を上げるジュエリー&ウォッチセレクトアドバイザーとしても活動中。

身に着けることで輝きを増し、そこからさらなるステージアップへと高めるアドバイスもしている。
同時に老舗の「おもてなしの心」も伝えている。

教養を身に着けることは、豊かな人生につながることをコンセプトに
英国式アフタヌーンティーから学ぶ「花」「食」「装い」をテーマにした「おもてなし」メゾットで
日々の生活を楽しく素敵スタイルにすること、
そして心豊かに輝く女性のサポートに日々奮闘中。

2017年一般社団法人日本おもてなし推進協議会専務理事に就任
おもてなしエキスパート講座講師として活躍中。
また県主催の検定試験「おもてなし観光マイスター」の審査員も務める。

自宅でのおもてなしの心得を伝える
イギリス流おもてなしメソッドレッスンを開催中。

 

 

 

(取得資格)

一般社団法人日本おもてなし推進協議会認定・おもてなしスペシャリスト
EFDヨーロピアンフラワー連盟認定講師
日本切花協会 エディブルフラワーコーディネーター取得
IFA国際プリザ―ブドフラワー国際親善講師
池坊教授師範
国際花と緑の花セラピー協議会・花セラピスト1級取得
日本食育協会 食育指導士
AEAJ アロマテラピー1級取得
認定眼鏡士